日記 雑記

地元のラーメン屋「麺オチョズ」

投稿日:2015-04-15 更新日:

意外と家の近くの飲食店って行ったことなかったんですよね。「灯台下暗し」とでも云いましょうか。

そこで、前から気になっていた地元のラーメン屋 麺オチョズへ。

店内はかなりオシャレです。昼はラーメン屋として、夜はBARと二毛作ですね。

海老辛味つけ麺を注文。

カウンターから厨房が近く、ボーっと眺めていたら、なんとチャーシューをガスバーナーで炙ってます!

かなり手の込んだつけ麺が期待されます!

そして着丼。レモンが乗ってます(^^)

ねっとりと濃厚のスープ。そして太麺。
スープ割りもして美味かった〜!

勇唄

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